Normal ist das nicht. Bill Buford ist Literaturredakteur der Zeitschrift New Yorker und schmeißt seinen Job, um in Italien als Küchenlehrling anzuheuern. Das ist so spannend, lehrreich und authentisch, dass man als Leser am Ende meint, man könne selber ein ganzes Schwein zerlegen und daraus wunderbare Würste und Gerichte kreiieren. Wieder einmal ein schönes Beispiel dafür, dass das wahre Leben die besten Bücher schreibt.
In deutscher Übersetzung heißt das Buch “Hitze”. Ich finde “Fieber” würde es besser treffen, denn das wird denjenigen packen, der das Kochen oder Italien liebt und dieses Buch zur Hand nimmt. Leseproben und noch mehr Infos: www.bill-buford.de
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